Îngheţată cu afine
Nu-i aşa că ai poftă de îngheţată? Zilele toride de vară se aproprie iar tu trebuie neapărat să ai îngheţată în congelator! Ţi-am pregătit o reţetă delicioasă de îngheţată cu afine, pe care să o faci acasă:
2 căni de smântână lichidă, 4 ouă, 1/2 cană de zahăr, 1/4 linguriţă d sare, 1 cană de frişcă, 1 linguriţă esenţă de vanilie, 2 căni de afine
1. Într-o oală, bate încet cu telul smântâna lichidă, ouăle, zahărul şi sarea şi pune oala pe foc, apoi amestecă bine până dă în clocot.
2. Varsă compoziţia într-un bol mare şi las-o să se răcească.
3. După ce s-a răcit, adaugă frişca, vanilia şi afinele, amestecând continuu cu telul.
4. Acoperă bolul cu folie de plastic şi pune-l la frigider preţ de două ore.
5. Toarnă compoziţia în blender şi amestecă bine până devine omogenă şi cremoasă. Apoi pune îngheţata la congelator şi savureaz-o în linişte!
Articolul anterior Noodles cu pui, în 15 minute Articolul următor Jeleuri de casă cu miere şi căpşune
