Inghetata de ciocolata
In Reţete de
3 dec 2010
Timp: 255
Porţii: 4
Ingrediente:
170 g zahar
3 linguri pudra de cacao
150 g ciocolata taiata bucati
120 ml frisca lichida
Mod de preparare:
Se pune la topit zaharul in bain-marie, in 150 ml apa. Se ia vasul de pe foc si se adauga praful de cacao, batand energic. Se pune din nou pe foc si se aduce incet la punctul de fierbere, amestecand continuu. Se lasa sa fiarba incet timp de 5 minute, apoi se ia de pe foc si se adauga bucatile de ciocolata, amestecand pentru a le ajuta sa se topeasca. Se lasa sa se racoreasca si se bate energic preparatul, dupa care se pune la frigider pentru 1 h. Se incorporeaza frisca batuta si se toarna intr-un recipient special pentru inghetata. Se lasa la frigider inca 3 h inainte de a fi servita.
Articolul anterior Inghetata de ciocolata cu zmeura si menta Articolul următor Inghetata de ciocolata
