Restaurantul, JBJ Soul Kitchen, are in meniu preparate sanatoase, gatite in stil gourmet.
Banii primiti de la clienti sunt folositi in scopuri caritabile. In schimbul mesei, clientii pot opta pentru o alta varianta, aceea de a-si oferi serviciile ca voluntari la cantinele destinate saracilor.
Scopul deschiderii acestui restaurant este acela de a strange bani pentru a-i hrani pe cei fara posibilitati, potrivit aceshowbiz.com.
"Primul lucru care dispare odata cu criza financiara este bugetul alocat iesirilor in oras. Cand am aflat ca un om din sase din aceasta tara se culca flamand in fiecare sera, am decis sa deschid acest restaurant", a declarat artistul intr-un interviu acordat Associated Press.
Jon Bon Jovi, consilierul lui Barack Obama
Lady Gaga a castigat mai bine ca Bon Jovi in 2010
Catherine Zeta Jones si Michael Douglas iau cina cu Jon Bon Jovi