Legume la tigaie

Decojiti cartoii si taiati-i felii. Incingeti uleiul de floarea-soarelui intr-o tigaie si prajiti cartofii.

Curatati usturoiul si taiati-l marunt. Puneti-l la prajit peste cartofi impreuna cu ardeiul curatat, spalat si taiat felii.

Curatati prazul si taiati-l felii. Curatati dovlecelul, spalati-l si taiati-l felii. Puneti ambele legume in tigaie la prajit timp de inca 5 minute.

Adaugati supa de legume si lasati sa fiarba pana scade toata zeama.

Asezonati totul cu sare, piper, piper de Cayenne si ierburi de Provence. La sfarsit, adaugati branza feta taiata cubulete. Ornati cu frunze de busuioc si serviti imediat.

Articolul anterior Castraveti la tigaie Articolul următor Caprese cu rucola