Un nou studiu a arătat că un consum regulat de nuci (ideal ar fi să mănânci un pumn de miez de nucă) pe zi oferă protecţie imediată îmbotriva bolilor de inimă.
Dacă mănânci miez de nucă cu regularitate, acest lucru îţi va reduce foarte mult riscul şi îţi va oferi o protecţie permanentă împotriva bolilor cardiovasculare.
De asemenea, cercetarea a arătat o îmbunătăţire a nivelului de colesterol şi o flexibilitate sporită a vaselor de sânge, care ajută fluxul de sânge, la doar 4 ore după ce oamenii au mâncat nuci (miez de nucă) sau au consumat ulei de nuci.
Concluzia oamenilor de ştiinţă a fost că un consum regulat de nuci te poate proteja de bolile cardiovasculare. "Şi chiar prin consumarea unei cantităţi mici, adică un pumn de miez de nucă, sau prin folosirea unui ulei de nucă timp de patru zile pe săptămână poţi să îţi reduci semnificativ riscul de a suferi de boli de inimă", a spus Dr. Penny Kris Eterton, profesor de nutriţie la Universitatea Penn State din Pennsylvania.
În acest studiu, oamenii de ştiinţă au identificat în mod clar porţia pe care trebuie să o mănânci zilnic pentru a te bucura de o sănătate mai bună şi pentru a avea o inimă mai sănătoasă.
Aşadar, dacă consumi doar 3 linguri (51 de grame) de ulei de nucă îţi poţi îmbunătăţi starea vaselor de sânge în doar 4 ore.
Uleiul de nuci s-a dovedit a fi deosebit de bun penru a menţine integritatea celulelor endoteliale. Acestea sunt celulele care căptuşesc şi îmbracă vasele de sânge şi joacă un rol important în flexibilitatea acestor vase. Sursa.