Cura cu fructe are doua faze: in prima zi, persoanele care vor adopta un astfel de regim trebuie sa bea numai shake-uri de proteine de slaba calitate, iar in cea de-a doua faza, care se intinde pe doua zile, trebuie sa manance fructe la fiecare doua ore. Cina ultimelor doua zile consta in legume crude si o portie mica de proteine slabe sau un shake cu proteine. Dieta propune un plan cu 900-1.000 de kilocalorii pe zi, cu 100-125 de grame de proteine in prima zi si 50 de grame de proteine in urmatoarele doua zile.
Autorul mentioneaza ca kilogramele pierdute intr-un timp relativ scurt se datoreaza pierderii lichidelor, mai ales ca dieta este saraca in sodiu.