1. Taie pepenele pe jumătate.
2. Curăţă apoi fiecare jumătate de coajă, ţinând pepenele pe un tocător.
3. Începând de sus în jos, taie cu cuţitul felii de 4 centimetri. Întoarce apoi tocătorul şi taie felii perpendiculare cu cele tăiate deja.
4. Pune apoi un bol cu faţa în jos peste pepene. Cu ajutorul tocătorului, întoarce bolul cu faţa în sus. Serveşte apoi pepenele tăiat în forme dreptunghiulare!