Mousse de ciocolata
In Reţete de
16 apr 2009
Timp: 20
Porţii: 4-5
Ingrediente:
- Lapte-0.375 l
- Gelatina-0.025
- Frisca-1.5 kg
- Ciocolata neagra-0.600 kg
Mod de preparare:
- se pune gelatina in apa la inmuiat in apa rece
- Se incalzeste laptele, se adauga ciocolata , se amesteca pana se formeaza o pasta, se adauga frisca batuta si apoi se toarna in pahara sau alt vas individual
- Se glaseaza cu ciocolata si fulgi de ciocolata alba
