In urma unui studiu la care au participat 5.000 de americani nu s-a gasit nicio legatura intre dulciuri si kilogramele in plus sau o stare de sanatate precara.
Cercetatorii au descoperit ca persoanele care obisnuiau sa manance in fiecare zi ceva dulce nu erau predispusi unui risc mai ridicat de a avea probleme cu greutatea sau cu sanatatea decat ceilalti care isi permiteau doar o data pe saptamana acest rasfat.
“Nu am descoperit nicio asociere intre frecventa consumului de dulciuri si indexul de masa sau riscurile de afectiuni cardiovasculare.”, a confirmat Mary Murphy, dietetician.
Murphy avertizeaza, insa, ca aceasta descoperire nu inseamna ca da unda verde la mancatul de dulciuri fara limita, ci recomanda consumul cu moderatie.
96% dintre voluntari obisnuiau sa consume diferite tipuri de dulciuri, insa frecventa si cantitatea varia de la persoana la alta. Studiile anterioare au aratat ca cei care mananca dulciuri nu sunt predispusi supraponderalitatii, insa acest nou studiu publicat in "Noutrition Journal" arata ca, in mod surprinzator, nici cei care mananca foarte multe dulciuri nu au un asemenea risc.
S-a mai descoperit si ca nu exista nici o conexiune intre consumul de dulciuri si riscur de probleme cardiovasculare, precum hipertensiune, colesterol rau si rezistenta la insulina.
Cercetatorii sunt de parere ca sunt necesare multe alte studii pentru a intelege rolul pe care dulciurile il joaca in viata noastra.