Obiceiurile alimentare ale copiilor au repercusiuni asupra sanatatii pe termen lung si pot consolida sau distruge oasele in curs de dezvoltare. Calciul a fost mereu asociat cu dezvoltarea unui sistem osos puternic.
Un studiu citat de Nestle Nesquik, realizat recent in SUA, a relevat date importante legate de aportul de calciu al copiilor. La studiu au participat 164 de copii cu varste intre 2 si 16 ani, dintre care 88 de baieti si 76 fete. Analizand dieta acestora, s-a demonstrat ca doar 15% dintre copiii cu varste de peste 11 ani consumau cantitatea recomandata de calciu.
In plus, Institutul National de Sanatate din SUA si Academia de Pediatrie din SUA sustin ca mai putin de 50% dintre copii sub 10 ani primesc aportul necesar de calciu. In timpul pubertatii si al adolescentei, se dezvolta 50% din masa osoasa, de aceea nivelul ridicat de calciu este esential. Conform Academiei de Pediatrie din SUA, consumul mediu de calciu al unui copil de 12 ani este de 850 de mg/zi, cu 450 mg mai putin decat cantitatea recomandata pentru acesta varsta.
Organismul isi construieste rezerva necesara de calciu in primul rand din produse pe baza de lapte, care au cea mai mare concentratie de calciu.
Cantitatile recomandate de calciu pe grupe de varsta sunt: 800 mg pentru copiii cu varste intre 4 si 8 ani si de 1300 mg, pentru cei care au intre 9 si 18 ani.