Pasta aromatizata de masline
In Reţete de
13 dec 2010
Timp: 50
Porţii: 2
Ingrediente:
400 g masline verzi sau negre fara samburi
6 linguri ulei de masline extravirgin
piper alb macinat
Mod de preparare:
Se taie fin maslinele, cu un cutit bine ascutit. Se pipereaza, se incorporeaza uleiul si se mixeaza pana devin o pasta onctuoasa. Se toarna intr-un borcan sterilizat, se acopera cu ulei si se inchide ermetic. Se pot adauga, dupa gust, ierburi aromate sau seminte (usturoi sau patrunjel, de exemplu) inainte de a zdrobi maslinele. Se consuma pe felii de paine prajita sau cu pateuri.
Articolul anterior Rosii cu fileuri de ansoa Articolul următor Sos picant de rosii
