Pasta aromatizata de peste
In Reţete de
2 feb 2011
Timp: 45
Porţii: 4
Ingrediente:
1 kg de peste fiert rasol (crap, salau)
1 ceapa mare
3 linguri de ulei
½ lingurita piper macinat
putin enibahar pisat (sau nucsoara rasa fin)
sare
Mod de preparare:
Se dezoseaza rasolul de peste si se trece carnea prin masina de tocat, impreuna cu ceapa curatata si taiata marunt. Se amesteca tocatura de peste cu condimentele si se freaca apoi cu uleiul turnat treptat. Pasta obtinuta se asaza pe o farfurie si se garniseste cu felii de lamaie. Se serveste ca aperitiv, cu paine proaspata sau prajita.
Articolul anterior Peste rasol Articolul următor Supa de peste cu ardei gras
