Frank Muller, expert in fizica experimentala, impreuna cu colegii sai de la Universitatea Saar din Germania, subliniaza: cariile reprezinta una din problemele majore ale sistemului de sanatate din lume.
Pana acum se considera ca fluorul actioneaza in asa fel incat smaltul (substanta solida, de culoare alba care acopera suprafata dintelui) devine imun la distrugere, adica il impermeabilizeaza.