Pasta de dovlecei
3 dovlecei
1 ceapa
2 linguri maioneza de soia
2 catei de usturoi
sare
Dovleceii se coc la cuptor ca si vinetele, apoi se curata de coaja, se toaca si se lasa la scurs intr-o strecuratoare. Se mixeaza cu ceapa, se amesteca cu maioneza de soia si se condimenteaza cu sare si usturoiul zdrobit, dupa gust. Pasta se poate prepara si din dovlecei fierti.
Articolul anterior Salata de dovlecei Articolul următor Pilaf de orez cu dovlecei