Ingrediente necesare:
- 200 g paste (la alegere)
- 1 avocado copt
- o legătură de coriandru proaspăt tocat (opțional)
- 4 căței de usturoi tocat sau dat prin presă
- 100 g brânză cu mucegai albastru (Gorgonzola) fărmițată
- 1 linguriță fulgi de ardei iute
- piper măcinat
- sare
- apă
Mod de preparare:
1. Gătiți pastele conform instrrucțiunilor de pe pachet. Nu uitati să adăugați sare în apă.
2. Între timp scoateți sâmburele fructului de avocado și scoateți pulpa.
3. Într-un blender sau robot de bucătărie puneți avocado, usturoiul și un pic de apă. Amestecați până la omogenizare, potrivit unica.ro.
4. Într-un vas adăugați pastele, pasta de avocado cu usturoi, fulgii de ardei iute, coriandrul tocat și bucățile de brânză. Amestecați bine.
5. Pastele se servesc imediat cu piper măcinat deasupra.
Poftă bună!
Somon la grătar cu sparanghel fiert, un preparat ideal pentru momentele când vrei să slăbești
Cum faci cea mai bună salată de vinete - rețeta lui chef Florin Dumitrescu
