Peste cu sos de lamaie si portocale
In Reţete de
2 feb 2011
Timp: 45
Porţii: 4
Ingrediente:
4 pesti potriviti (300 g, fiecare)
4 lingurite de coaja rasa de portocale
4 lingurite de coaja rasa de lamaie
50 g unt
sare, piper
Mod de preparare:
Se ung cu unt 4 folii de aluminiu, si se asaza pestii dupa ce au fost condimentati, dupa gust, cu sare si piper. Se presara cu coaja de portocala si lamaie, apoi se impacheteaza fiecare peste. Pachetele cu peste se asaza intr-o tava si se pun la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
E bine sa stii
Pestele va avea o savoare speciala daca, inainte de preparare, va fi stropit cu zeama de portocala si lamaie si va sta 30 de minute la marinat, in frigider.
