Peste prajit cu legume

Codul se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust, se stropeste cu zeama de lamaie si se lasa la rece 10-15 minute. Apoi se pudreaza cu faina si se prajeste in ulei bine incins. Legumele se fierb, in supa de legume), pe rand, in functie de cat de repede fierbe fiecare (intai cartofii, morcovii si pastaile daca sunt proaspete, apoi buchetelele de broccoli si la final cubuletele de dovlecei.  Legumele fierte se asaza intr-o tava, se adauga usturoi, cimbru si maslinele, Deasupra se asaza pestele prajit, se adauga cateva linguri de supa si se lasa la cuptor 15 minute.

Articolul anterior Rulouri de peste la tigaie Articolul următor Peste picant cu aroma de usturoi