Piept de pui cu arahide
In Reţete de
31 ian 2011
Timp: 60
Porţii: 4
Ingrediente:
250 g piept de pui dezosat
1 lingura sos de soia
1 lingura vin alb demisec
1 pahar supa de vita
un praf de amidon alimentar
1 ceapa
1 catel de usturoi
1 ardei iute
ulei
200 g arahide prajite
sare
orez pentru garnitura
Mod de preparare:
Pieptul de pui se taie cubulete care se dau prin amidon si se prajesc in ulei pana capata culoare alba. Se scot bucatile de carne deoparte, iar in locul lor se calesc, la foc mic, ceapa, usturoiul si ardeiul iute, tocate marunt. Se adauga carnea, vinul, sosul de soia, supa de vita si sare, dupa gust. Cand sosul devine consistent, se adauga arahidele prajite si curatate de coaja. Se serveste cu orez fiert.
Articolul anterior Ficatei de pui cu aroma de salvie Articolul următor Aripioare aromate de pui
