Piure de cartofi dulci si conopida (4 luni)
In Reţete de
15 feb 2008
Timp: 40
Ingrediente:
- 3 conopide;
- ½ cartof dulce;
- 1 morcov.
Combinatia de cartof dulce si conopida va da o aroma deosebita acestui preparat, iar bebelusului tau ii va placea in mod sigur. In plus, contine multe vitamine.
Mod de preparare:
Taie conopida si pune-o intr-o oala. Adauga celelalte ingrediente, decojite si taiate marunt si acopera cu apa. Se lasa la fiert, timp de 30 de minute, pana se inmoaie. Scurge lichidul intr-un alt vas si paseaza pana se omogenizeza. Adauga o parte din lichid pentru a obtine consistenta.Se conserva la frigider si se consuma in maximum 24 ore. Trebuie sa stii despre conopida
Anumiti fitonutrienti (substante capabile sa incetineasca procesul de imbatranire) pot interactiona cu fierul de la vasele de gatit si, din aceasta cauza, conopida poate sa capete o tenta maronie. Pentru a preveni acest lucru, adauga cateva picaturi de suc de lamaie in apa in care oparesti conopida. Intr-o ceasca cu conopida fiarta se afla o excelenta sursa de vitamina C, folat si fibra dietetica. De asemenea, aceeasi cantitate de conopida contine vitaminele B5 si B6, mangan precum si acizi grasi omega-3. Articolul anterior Piure de mere si caise uscate (4 luni)
