Pizza cu rosii si ardei
In Reţete de
5 ian 2011
Timp: 60
Porţii: 6
Ingrediente:
Pentru aluat
200 ml iaurt
50 ml apa
50 ml ulei
faina cat cuprinde
Pentru umplutura
3-4 rosii bine coapte
1 ardei gras rosu
100 g telemea de oi
2 oua
sare, piper
Mod de preparare:
Se amesteca iaurtul, apa si uleiul, se adauga ½ lingurita sare si faina cat sa se obtina un aluat potrivit. Aluatul se lasa la rece cel putin 30 de minute, inainte de a fi folosit. Se intinde o foaie de aluat potrivit de gros, cu care se tapeteaza o forma de pizza. Se intinde deasupra, pe toata suprafata, telemeaua de oi amestecata cu ouale. Se adauga fasii de ardei gras si felii de rosii. Se condimenteaza cu sare si piper, apoi se da la cuptor pana se rumeneste frumos. Se decoreaza cu verdeata si se serveste calda.
Articolul anterior Placinta din aluat cu branza Articolul următor Paine cu cereale
