Pizza margherita (Italia)
In Reţete de
26 ian 2011
Timp: 45
Porţii: 6
Ingrediente:
Aluat de pizza
500 g rosii coapte
400 g mozzarella
busuioc
ulei de masline
sare si piper
Mod de preparare:
Se intinde aluatul in foaie, se unge cu putin ulei de masline, apoi se pune un strat de rosii curatate de coaja si taiate felii. Se adauga un strat cu felii subtiri de mozzarella, apoi un strat de rosii si iar mozzarella. Se introduce in cuptorul preincalzit si se coace circa 20 de minute, pana se topeste branza si se amesteca cu rosiile si totul devine auriu. Pe deasupra se presara busuioc proaspat si se serveste calda.
Articolul anterior Pizza milaneza (Italia) Articolul următor Pizza napoletana (Italia)
