Portocale cu sos de branza
In Reţete de
24 noi 2010
Timp: 55
Porţii: 4
Ingrediente:
4 portocale bine coapte
500 g branza de vaci bine scursa
2 iaurturi
4 linguri de zahar
2 albusuri
coaja de lamaie si portocala
un praf de sare
Mod de preparare:
Se mixeaza branza cu iaurtul, 2 linguri de zahar, un praf de sare, coaja rasa de lamaie si portocala pana se obtine o crema. Separat, se bat albusurile cu restul de zahar si se amesteca apoi usor cu crema de branza. Miezul de portocale se desface in felii, iar coaja se curata de partea alba si se fierbe in apa cu sare pana se patrund bine. Se scurg de apa si se taie suvite subtiri. Feliile de portocale se servesc, in castronele, cu crema de branza deasupra si garnisite cu suvite de coaja de portocale.
Articolul anterior Prajitura cu portocale Articolul următor Banane la cuptor
