Prajitura cu gem si bezea
In Reţete de
25 noi 2010
Timp: 55
Porţii: 4
Ingrediente:
Pentru blat
200 g faina
200 g unt
2 oua
200 g zahar pudra
un praf de sare .
Pentru umplutura
1 borcan gem bine inchegat (prune)
200 g nuci macinate
1 lingura esenta de rom
Pentru bezea
4 albusuri
250 g zahar
un praf de sare
Mod de preparare:
Pentru blat, se freaca galbenusurile cu zaharul si untul. Se incorporeaza faina, sarea si albusurile spuma. Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Se coace pe jumatate. Intre timp, nucile se amesteca cu gemul si esenta de rom. Se intinde pe blatul copt pe jumatate si se acopera totul cu cele 4 albusuri batute spuma impreuna cu 250 g zahar si un praf de sare.
Articolul anterior Rulouri din clatite umplute Articolul următor Serbet Pina Colada (ca in Mexic)
