Prajitura economica
In Reţete de
29 noi 2010
Timp: 100
Porţii: 10
Ingrediente:
200 g stafide galbene
120 ml rom
350 g paine alba veche
800 ml lapte
100 g unt
250 g zahar
5 oua
coaja rasa a unei lamai
unt si pesmet pentru uns forma de copt
Mod de preparare:
Se macereaza stafidele in rom, 30 de minute. Se rupe painea in bucatele si se pun intr-un castron. Se toarne peste paine laptele incalzit pana la punctul de fierbere, amestecat cu untul si zaharul. Se lasa 30 de minute, timp in care painea absoarbe laptele. Se adauga ouale batute usor, stafidele macerate si coaja de lamaie rasa. Se amesteca totul foarte bine, apoi se pune compozitia in forma unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Se coace circa 30 de minute, la temperatura potrivita. Se consuma fierbinte, calda sau rece.
Articolul anterior Prajitura crocanta cu alune Articolul următor Clatite cu sos de ciocolata
