Prajitura usoara cu ciocolata
In Reţete de
30 noi 2010
Timp: 40
Porţii: 2
Ingrediente:
60 g faina
250 ml lapte
125 g zahar
60 g unt
4 oua
5 linguri pudra de cacao
Mod de preparare:
Se amesteca faina cu putin lapte pana se obtine o pasta cremoasa. Intr-o craticioara, se aduce laptele ramas la punctul de fierbere, impreuna cu untul si zaharul. Se adauga pasta de faina, amestecand bine si se lasa la racit. Se separa galbenusurile de albusuri, se freaca galbenusurile si se bat spuma tare albusurile. Se adauga pudra de cacao in craticioara, se amesteca bine, apoi se incorporeaza delicat galbenusurile si albusurile spuma. Se toarna compozitia intr-o forma de savarina si se coace in cuptorul preincalzit, circa 25 de minute. Se rastoarna pe un platou dupa ce se raceste complet.
Articolul anterior Prajitura cu branza si lime Articolul următor Desert cu pere
