Prajiturele de Craciun
250 gr biscuiti
1 pachet margarina pentru prajituri
150 gr nuca
3 linguri cacao
4 linguri zahar
1 fiola esenta de rom
pentru glazura:
100 gr ciocolata alba
150 gr zahar-100 ml lapte
1 lingura margarina pentru prajituri
Topeste margarina impreuna cu zaharul, adauga cacaoa, apoi lasa sa se raceasca. Intre timp zdrobeste biscuitii si amesteca-i cu nucile tocate. adauga margarina topita amestecand usor, stropeste cu esenta de rom si cu palmele umede modeleaza clopotei, braduti, stelute si tot ce mai vrei; separat, topeste ciocolata cu zaharul, adauga treptat laptele amestecand energic.
Dupa ce s-a legat bine pune margarina si mai amesteca putin, imbraca apoi clopoteii cu aceasta glazura, pentru decor presara rapid fulgi din ciocolata sau ciocolata rupta bucatele. lasa la rece cel putin o ora.
