Prajiturele grecesti de Paste
In Reţete de
22 feb 2010
Timp: 60
Porţii: 10-12
Ingrediente:
2 cesti de unt
1 1/2 cesti zahar
4 galbenusuri
1/2 ceasca de lapte sau suc de portocale
8 cesti de faina
2 linguri de praf de copt
1 lingura de coaja de portocala rasa
1 ou
Mod de preparare:
- amesteca faina si praful de copt intr-un vas
- intr-un alt bol amesteca untul cu zaharul; adauga cele 4 galbenusuri pe rand, amestecand bine dupa fiecare; pune si laptele si faina; framanta cu mainile pana aluatul devine neted; pune si coaja de portocale
- rupe bucati din aluat si intinde-le cu facaletul (dar nu o face prea subtire); apoi fa prajiturele sub diverse forme- stelute, semilune, rotunde, pe care le ungi cu ou batut si le pui in tava pe hartie de copt timp de 18-20 de minute
