Praz cu rosii si usturoi
In Reţete de
3 feb 2011
Timp: 40
Porţii: 4
Ingrediente:
4-5 fire de praz
2 cepe
1 ceasca ulei
usturoi
3 rosii decojite
cimbru
sare
Mod de preparare:
Se curata prazul de foile de deasupra, se taie bucati lungi de 2-3 cm, care se fierb in apa cu sare 10 minute. Se taie ceapa pestisori si se caleste impreuna cu usturoiul tocat, in ulei incins. Cand ceapa devine sticloasa, se pun rosiile taiate bucatele. Sosul se fierbe la foc mic. Se adauga prazul si se lasa sa scada impreuna. Mancarea se parfumeaza cu putin cimbru.
Articolul anterior Fasole si spanac cu sos de ceapa Articolul următor Varza calita
