Pui cu costita afumata
In Reţete de
31 ian 2011
Timp: 20
Porţii: 4
Ingrediente:
1 piept de pui
5-6 cepe mici
200 g costita afumata
patrunjel verde
1 morcov
ulei
500 g rosii zemoase
sare, piper
Mod de preparare:
Se taie pieptul de pui cuburi, ceapa se taie bucati mari, morcovul cubulete si costita fasii subtiri si se calesc in putin ulei. Separat, se pune la fiert miezul de rosii, se condimenteaza cu sare si piper, dupa care se strecoara pentru a inlatura semintele. Se amesteca cu pieptul de pui, costita si legumele calite si se mai fierb impreuna inca 2-3 minute. Se servesc cu patrunjel verde tocat, presarat deasupra.
Articolul anterior Rulouri de pui cu garnitura de spanac Articolul următor Pui cu ciuperci si rozmarin
