Pui cu sos de ardei
In Reţete de
31 ian 2011
Timp: 75
Porţii: 4
Ingrediente:
1 pui
800 g sos de rosii
2 ardei verzi
2 ardei rosii
2 cepe
3 catei de usturoi
100 ml vin alb sec
ulei de masline
ierburi aromate
sare, piper
Mod de preparare:
Se portioneaza puiul si se rumeneste, pe toate partile, in putin ulei, apoi se scoate deoparte. In aceeasi grasime, se calesc, 5 minute, ceapa si usturoiul taiate marunt, apoi se adauga ardeii taiati fideluta, sosul de rosii, ierburile aromate, sare si piper, dupa gust si bucatile de carne. Se lasa sa fiarba totul, la foc mic, 30 de minute sau la cuptor pana scade sosul si se ingroasa. Se poate servi cu garniture de orez.
Articolul anterior Salata de pui cu afine Articolul următor Rulouri de curcan cu ciuperci
