Pui cu sos de smantana si hrean
In Reţete de
31 ian 2011
Timp: 30
Porţii: 4
Ingrediente:
4 pulpe de pui
2 morcovi
200 g conopida
1 buchetel broccoli
100 ml smantana
1 lingura hrean ras
patrunjel verde
sare
Mod de preparare:
In apa clocotita, in care s-a adaugat o lingurita de sare, se pun la fiert pulpele de pui. Se spumeaza, dupa care se adauga legumele curatate. Cand totul este bine fiert, se strecoara zeama, iar carnea se dezoseaza si se taie cubulete. Se amesteca cu legumele taiate marunt si se asaza pe un platou. Separat, smantana se amesteca cu hreanul ras si un praf de sare si se toarna peste legume si carne. Se orneaza cu patrunjel verde tocat fin.
Articolul anterior Rata cu sos de ceai verde Articolul următor Sunca de curcan cu taitei
