Pui la cuptor
In Reţete de
31 ian 2011
Timp: 75
Porţii: 4
Ingrediente:
1 pui mare
3 cepe
2 cesti de supa de carne
1 pahar vin alb sec
40 g unt
10 g faina
sare, piper
Mod de preparare:
Se pune untul intr-o cratita, se adauga puiul intreg si se rumeneste pe toate partile, apoi se scoate deoparte. In grasimea ramasa, se rumeneste ceapa tocata marunt, la care se adauga faina. Se stinge cu supa calda si vin, sare si piper, dupa gust, continuandu-se fiertul. Se pune din nou puiul, se acopera cu capac si se lasa la cuptor, aproximativ 1 ora, pana cand carnea este bine patrunsa. Se serveste cu salata verde.
Articolul anterior Rulouri de curcan cu ciuperci Articolul următor Rata cu pere
