De aceasta data, Carmen Bruma aduce in atentia femeilor care vor sa manance sanatos si sa isi mentina silueta o salata de quinoa.
Quinoa face parte din familia cerealelor si are un aspect similar orezului si un mod de preparare asemanator, doar ca timpul de fierbere este mai mic. COntine proteine si mult calciu, ce poate fi asimilat mai usor decat cel din lapte. In plus, ajuta la functionarea rinichilor si este o sursa buna de vitamine si minerale.
Vei avea nevoie de:
- quinoa - jumatate de cana de boabe se fierb in aproximativ o cana de apa cu putina sare
- rucola - cat incape in palma - este detoxifianta, regleaza nivelul colesterolului, contine vitamina C si fier
- capere - 2 lingurite - contin vitamina C si fier
- masline negre - 5-6 bucati - contin grasimi sanatoase si vitamina E
- un ardei - contine fibre, vitamina C, A, B6, B9
- un castravete cu tot cu coaja - contine vitamina A, B, C si fibre
- germeni de schinduf - o lingurita
- busuioc - de preferat proaspat - imbunatateste digestia, stimuleaza lactatia si are efect energizant
- sare
Ce spui? Incerci reteta recomandata de Carmen Bruma? Spune-ne cum ti se pare!