Michelle Trachtenberg

Actriţa americană Michelle Trachtenberg a murit din cauza...

Citeste mai mult»
a

The Who s-a despărţit de bateristul Zak Starkey din cauza...

Citeste mai mult»
George Clooney

George Clooney explică de ce i-a cerut lui Joe Biden să...

Citeste mai mult»
Harvey Weinstein

Harvey Weinstein, rejudecat la New York

Citeste mai mult»
Harry

Harry și Charles rămân 'distanți', conform unor surse

Citeste mai mult»
gene

Înainte de moartea sa, soția lui Hackman a căutat...

Citeste mai mult»
ceas

Un ceas de buzunar care a aparținut unui pasager de pe...

Citeste mai mult»
capsula

Capsula Blue Origin cu cele şase femei vedetă la bord,...

Citeste mai mult»
Johnny Depp

Johnny Depp şi Penelope Cruz, în thrillerul „Day Drinker”...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Proprietatea lui Gene Hackman a fost infestată de...

Citeste mai mult»
ciocolata

Cât de sănătoasă este ciocolata neagră. Iată ce spun...

Citeste mai mult»
Katy Perry

Blue Origin a încheiat cu succes zborul spațial la care...

Citeste mai mult»
Sean „Diddy” Combs

Avocaţii lui Sean „Diddy” Combs vor să cunoască opiniile...

Citeste mai mult»
bebelus

O femeie a născut copilul unui alt cuplu după ce o...

Citeste mai mult»
eric

Eric Dane, actorul din "Euphoria" şi "Grey's Anatomy",...

Citeste mai mult»
Val Kilmer

Cauza oficială a morţii actorului Val Kilmer, starul din...

Citeste mai mult»
Jennifer Lopez

Kazahstanul se așteaptă la încasări de 12 milioane de...

Citeste mai mult»
anjelica

Actrița Anjelica Huston dezvăluie că a trecut printr-o...

Citeste mai mult»
Michelle Obama

Michelle Obama a vorbit într-un podcast despre zvonurile...

Citeste mai mult»
william

Prințul William și-a angajat avocații care au ajutat-o pe...

Citeste mai mult»
vandici

Ilinca Vandici a ales să acorde o nouă șansă iubirii,...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla și-a celebrat aniversarea căsătoriei cu...

Citeste mai mult»
Jennifer Lopez

Jennifer Lopez a inclus România în turneul ei „Up All...

Citeste mai mult»
paul

Paul Schrader, scenaristul filmului "Taxi Driver", acuzat...

Citeste mai mult»
Meghan Markle

Ducesa de Sussex s-a confruntat cu complicații medicale...

Citeste mai mult»
Robert de Niro

Robert De Niro va primi Palme d'Or-ul onorific al...

Citeste mai mult»
Michael Schumacher

Michael Schumacher a devenit bunic pentru prima oară....

Citeste mai mult»
Maya

O româncă a uimit juriul Britain's Got Talent cu...

Citeste mai mult»
Eminem

Eminem a devenit bunic. Fiica rapperului, Hailie Jade...

Citeste mai mult»
mark

Zuckerberg și-a cumpărat o vilă în Washington. Suma...

Citeste mai mult»
Tom Cruise

Tom Cruise i-a adus joi un omagiu lui Val Kilmer, rivalul...

Citeste mai mult»
Russell Brand

Russell Brand a fost pus sub acuzare pentru viol de...

Citeste mai mult»
alexandra stan

Alexandra Stan, după ce a fost surprinsă cu noul iubit:...

Citeste mai mult»
dana nalbaru bebe

Dana Nălbaru, deranjată de agitația dintr-un oraș: „Abia...

Citeste mai mult»
 Daniel Craig

Producţia următorului film „James Bond” începe la Londra:...

Citeste mai mult»
Val

Val Kilmer, starul de cinema care i-a interpretat pe...

Citeste mai mult»
Ioana Pavelescu

Actriţa Ioana Pavelescu, recompensată cu Premiul pentru...

Citeste mai mult»
indulcitori

De ce sunt periculoși îndulcitorii artificiali

Citeste mai mult»
telefon

Interzicerea telefoanelor nu le oferă copiilor o relație...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Un judecător a interzis publicarea fotografiilor cu...

Citeste mai mult»

Reteta zilei: Iahnie de fasole cu muschiulet afumat

De în Monden 19 noi 2014
Uneori ti se mai face dor de o iahnie cu afumatura, dar iti este teama ca poti da gres daca e sa o prepari singura in bucataria ta. Ei bine, nu e deloc atat de greu pe cat ai crede. Daca urmaresti pasii cu atentie, nu are cum sa nu iti iasa o bunatate.

Mai mult decat atat, nu cred ca exista barbat care sa nu iubeasca fasolea cu afumatura si muraturi, asa ca, poti sa il surprinzi cu acest fel de mancare pe partenerul tau cat de curand.

Ingrediente

muschiulet afumat condimentat (250 g)
fasole boabe pestrita sau alba bob marunt (500 g)
o ceapa mare alba sau rosie
un morcov mare
un ardei gras mare
bulion
sare
piper
ulei de masline
patrunjel
marara

Preparare

Daca vrei sa prepari aceasta reteta, pune fasolea intr-un vas si cuprinde-o cu apa timp de 4-6 ore, daca vrei sa se fiarba in maxim 40-50 de minute.

Dupa ce s-a umflat fasolea suficient in apa, spal-o de 2-3 ori bine de tot si pune-o la fier pentru maxim o ora, timp in care pregatesti carnea si legumele.

Intr-o oala, pune 3 linguri de ulei de masline la incins. Toaca ceapa, ardeiul, iar morcovul da-l pe razatoarea mare, dupa care, adauga-le in uleiul incins. Amesteca din cand in cand si ai grija sa nu se arda, iar dupa ce s-au rumenit putin, cuprinde totul cu apa si lasa sa fiarba 15-20 de minute la foc potrivit.

Cat timp fierb legumele, taie muschiuletul de porc afumat si condimentat in fasii sau cuburi si prajeste-l putin, dupa care, la fel, il cuprinzi cu apa si lasi sa fiarba 15-20 de minute. Cand scade apa, adauga muschiuletul in cratita, peste legume si cuprinde din nou cu apa. Lasa totul sa mai fiarba 10-15 minute. Daca preferi si carnaciorii afumati, poti sa pui 2-3.

Inainte sa opresti aragazul la cratita cu fasole, da la mic focul si adauga o jumatate de lingura de bicarbonat, amesteca de 2-3 ori si muta oala de pe foc. Scurge apa de la fasole, spal-o in 2-3 ape pentru a scapa de toxine si adaug-o peste muschiulet, ceapa, ardei si morcov si adauga o cana cu apa. Pune o legatura de patrunjel si una de marar si mai lasa sa fiarba 15 minute.

Dupa ce te-ai asigurat ca mancarea e fiarta, adauga sare si piper dupa gust si o lingura de bulion.
Iahnia se serveste cu ardei sau castraveti la otet si un pahar de vin rosu.

Pofta buna!

Citeste si:

Reteta zilei: Pachetele cu piept de pui si cascaval

Reteta zilei: Salata bulgareasca

Reteta zilei: Cartofi acordeon cu rozmarin si usturoi

Tag-uri: , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Monden
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
21 apr