Taylor Swift

Taylor Swift, principala opţiune a Barcelonei pentru a...

Citeste mai mult»
Gérard Depardieu

Gérard Depardieu riscă 18 luni de închisoare cu...

Citeste mai mult»
caju

De ce să alegi caju crud sau prăjit în dieta zilnică?

Citeste mai mult»
ciubar

Cât costă un ciubăr? Prețuri și variante disponibile

Citeste mai mult»
Owen Cooper

Owen Cooper, starul revelaţie din "Adolescence", a...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Depardieu a negat la procesul său de la Paris că ar fi...

Citeste mai mult»
Laurent Lafitte

Laurent Lafitte, maestru de ceremonii la festival, la 9...

Citeste mai mult»
irinel

După o viață de lux, Irinel Columbeanu trăiește din 300...

Citeste mai mult»
cafea

Trucul neașteptat care intensifică aroma cafelei și...

Citeste mai mult»
Jeff Bezos și Lauren

Miliardarul Jeff Bezos și iubita lui, Lauren Sanchez, se...

Citeste mai mult»
 Gérard Depardieu

Actorul Gérard Depardieu apare luni în fața instaneței la...

Citeste mai mult»
George Clooney

George Clooney renunţă la filmele romantice

Citeste mai mult»
tiger

Tiger Woods anunţă că are o relaţie cu Vanessa, fosta...

Citeste mai mult»
Bella Ramsey

O actriță din „The Last of Us” a aflat în timpul...

Citeste mai mult»
cha

Prezentat ca ucigaș de copii, un norvegian a depus...

Citeste mai mult»
ado

"Adolescence", serialul britanic care le dă coşmaruri...

Citeste mai mult»
sampanie

Ce înseamnă o șampanie de calitate? Iată 4 sfaturi despre...

Citeste mai mult»
raivcu

Alimentele la care a renunțat Andreea Raicu după 15 ani:...

Citeste mai mult»
gheb

Ce pedeapsă a primit Gheboasă după ce a fost prins cu 1,5...

Citeste mai mult»
stormzy

Rapperul Stormzy va primi o diplomă onorifică de doctor...

Citeste mai mult»
Olivia Steer

Olivia Steer a pierdut procesul cu europarlamentarul care...

Citeste mai mult»
Dan Bordeianu

Dan Bordeianu a divorțat. A rupt tăcerea abia acum: „Sunt...

Citeste mai mult»
ai

Peste 400 de personalități de la Hollywood i-au cerut lui...

Citeste mai mult»
farduri

Ce culori pentru farduri sa alegi in primavara 2025?

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Noi dovezi despre moartea lui Gene Hackman şi a soţiei sale

Citeste mai mult»
Liam Payne

Fanii cântărețului Liam Payne îi dedică o bancă...

Citeste mai mult»
Kim Soo-hyun

Mai multe branduri au renunțat la contractele cu actorul...

Citeste mai mult»
Gene Hackman

Copiii lui Gene Hackman nu au fost incluşi în testamentul...

Citeste mai mult»
Émilie Dequenne

Actriţa belgiană Émilie Dequenne a murit la vârsta de 43...

Citeste mai mult»
Conan O'Brien

Comediantul Conan O'Brien va prezenta şi gala Oscar din 2026

Citeste mai mult»
Sean 'Diddy' Combs

Sean 'Diddy' Combs va trebui să răspundă la noi acuzații

Citeste mai mult»
Nikki Glaser

Nikki Glaser va fi din nou gazda galei de decernare a...

Citeste mai mult»
intrerupator

Ce tipuri de întrerupătoare sunt potrivite pentru...

Citeste mai mult»
Regina Camilla

Regina Camilla i-a scris o scrisoare lui Gisele Pelicot

Citeste mai mult»
obama

Soţii Obama sunt în discuţii pentru a co-produce un film...

Citeste mai mult»
Donatella Versace

Donatella Versace renunţă la funcţia de director creativ...

Citeste mai mult»
Cristina Bâtlan

Cristina Bâtlan a avut un an de coşmar. Fiul său a trecut...

Citeste mai mult»
peste

Consumul de pește, corelat cu o personalitate mai...

Citeste mai mult»
Marc

Portarul Marc-André ter Stegen dezminte că soţia sa l-a...

Citeste mai mult»
Céline Dion

Céline Dion îşi avertizează fanii cu privire la...

Citeste mai mult»

Reteta zilei: Iahnie de fasole cu muschiulet afumat

De în Monden 19 noi 2014
Uneori ti se mai face dor de o iahnie cu afumatura, dar iti este teama ca poti da gres daca e sa o prepari singura in bucataria ta. Ei bine, nu e deloc atat de greu pe cat ai crede. Daca urmaresti pasii cu atentie, nu are cum sa nu iti iasa o bunatate.

Mai mult decat atat, nu cred ca exista barbat care sa nu iubeasca fasolea cu afumatura si muraturi, asa ca, poti sa il surprinzi cu acest fel de mancare pe partenerul tau cat de curand.

Ingrediente

muschiulet afumat condimentat (250 g)
fasole boabe pestrita sau alba bob marunt (500 g)
o ceapa mare alba sau rosie
un morcov mare
un ardei gras mare
bulion
sare
piper
ulei de masline
patrunjel
marara

Preparare

Daca vrei sa prepari aceasta reteta, pune fasolea intr-un vas si cuprinde-o cu apa timp de 4-6 ore, daca vrei sa se fiarba in maxim 40-50 de minute.

Dupa ce s-a umflat fasolea suficient in apa, spal-o de 2-3 ori bine de tot si pune-o la fier pentru maxim o ora, timp in care pregatesti carnea si legumele.

Intr-o oala, pune 3 linguri de ulei de masline la incins. Toaca ceapa, ardeiul, iar morcovul da-l pe razatoarea mare, dupa care, adauga-le in uleiul incins. Amesteca din cand in cand si ai grija sa nu se arda, iar dupa ce s-au rumenit putin, cuprinde totul cu apa si lasa sa fiarba 15-20 de minute la foc potrivit.

Cat timp fierb legumele, taie muschiuletul de porc afumat si condimentat in fasii sau cuburi si prajeste-l putin, dupa care, la fel, il cuprinzi cu apa si lasi sa fiarba 15-20 de minute. Cand scade apa, adauga muschiuletul in cratita, peste legume si cuprinde din nou cu apa. Lasa totul sa mai fiarba 10-15 minute. Daca preferi si carnaciorii afumati, poti sa pui 2-3.

Inainte sa opresti aragazul la cratita cu fasole, da la mic focul si adauga o jumatate de lingura de bicarbonat, amesteca de 2-3 ori si muta oala de pe foc. Scurge apa de la fasole, spal-o in 2-3 ape pentru a scapa de toxine si adaug-o peste muschiulet, ceapa, ardei si morcov si adauga o cana cu apa. Pune o legatura de patrunjel si una de marar si mai lasa sa fiarba 15 minute.

Dupa ce te-ai asigurat ca mancarea e fiarta, adauga sare si piper dupa gust si o lingura de bulion.
Iahnia se serveste cu ardei sau castraveti la otet si un pahar de vin rosu.

Pofta buna!

Citeste si:

Reteta zilei: Pachetele cu piept de pui si cascaval

Reteta zilei: Salata bulgareasca

Reteta zilei: Cartofi acordeon cu rozmarin si usturoi

Tag-uri: , , , , , , , , ,
Ti-a placut acest articol? Urmareste-ne si pe FACEBOOK

Adaugă un comentariu 0

Intră în contul tău sau înregistrează-te pentru a posta un comentariu.

Alte articole din Monden
Cele mai citite
Azi
Săptămânal
Lunar

Newsletter

Cele mai comentate
Felicitari pentru femei deosebite
-3°
Bucuresti
-2°
Bucuresti-zona centrala
-5°
Bucuresti-zona periferica
-4°
Alba Iulia
-3°
Alexandria
10°
-2°
Arad
-3°
Bacau
-2°
Baia Mare
-5°
Bistrita
-2°
Botosani
-3°
Braila
-5°
Brasov
-2°
Buzau
-3°
Calarasi
-4°
Cluj-Napoca
Constanta
-4°
Craiova
-5°
Deva
-3°
Drobeta-Turnu Severin
-4°
Focsani
-2°
Galati
-3°
Giurgiu
-2°
Iasi
-8°
Miercurea Ciuc
10°
-2°
Oradea
-3°
Piatra Neamt
-2°
Pitesti
-4°
Ploiesti
12°
-3°
Resita
-3°
Rimnicu Vilcea
-2°
Satu Mare
-6°
Sf. Gheorghe
-6°
Sibiu
-4°
Slatina
-4°
Slobozia
-4°
Suceava
10°
-2°
Timisoara
-4°
Tirgoviste
-6°
Tirgu Jiu
-4°
Tirgu Mures
-1°
Tulcea
-3°
Vaslui
-3°
Zalau
29 mar