Ingrediente
200g faina
1 pahar ulei
70g unt
1 cana lapte
200g cascaval
chimen
sare
facultativ: albus
Preparare
Freaca bine untul si adauga uleiul. Rade cascavalul si pune-l in compozitie o data cu laptele, un varf de cutit de sare si faina cat cuprinde. Aluatul pe care il obtii trebuie sa fie moale. Intinde o foaie groasa de un deget, taie din ea batoane, unge-le cu albus de ou si presara chimen. Baga-le la cuptor pana se umfla si se rumenesc. Pot fi servite reci sau calde, cu bere sau simple.
Pofta buna!
Citeste si:
Reteta zilei: Omleta cu dulceata
Vin alb sau vin rosu? Personalitatea femeilor, dezvaluita de un pahar
Traditii si superstitii de Sfintii Trei Ierarhi: Ce sa dai de pomana pe 30 ianuarie
