Rulada cu pui
In Reţete de
15 feb 2008
Timp: 10
Porţii: 4
Ingrediente:
- 2 cesti piept de pui fiert, taiat bucatele (poti folosi orice fel de carne si chiar bucati de sunca);
- ¼ ceasca sos dijon amestecat cu miere;
- ¼ ceasca de maioneza;
- 1 ardei verde taiat bucatele;
- 2 rosii taiate bucatele;
- 4 felii branza Muenster;
- 4 frunze laptuci;
- 4 tortilla.
- ¼ ceasca sos dijon amestecat cu miere;
- ¼ ceasca de maioneza;
- 1 ardei verde taiat bucatele;
- 2 rosii taiate bucatele;
- 4 felii branza Muenster;
- 4 frunze laptuci;
- 4 tortilla.
Mod de preparare:
Intr-un vas mediu, amesteca puiul, sosul, maioneza, ardeiul verde, rosiile pana se rumenesc. Asaza pe tortilla frunze de laptuci si branza. Intinde amestecul cu pui pe tortilla si ruleaza strans. Se inveleste in hartie cerata si se pune la rece. Afla despre maionezaMaioneza a fost inventata in 1756 de catre maestrul bucatar al cardinalului Richelieu. Dupa ce cardinalul i-a invins pe britanici la Port Mahon, bucatarul acestuia a creat o delicatesa care trebuia sa arate ca un sos facut din smantana si oua. Realizand ca nu avea smantana la indemana, acesta a inlocuit-o cu uleiul de masline si a creat astfel maioneza. Maestrul bucatar a denumit acest sos „maioneza”, in onoarea victoriei cardinalului. Articolul anterior Cartofi dulci cu trufe albe Articolul următor Pui crocant la gratar
