Rulouri din piept de pui cu cascaval si ciuperci
In Reţete de
31 ian 2011
Timp: 30
Porţii: 4
Ingrediente:
460g piept de pui dezosat
200g cascaval
1oo g capere
50g gogosari murati
50g mustar
150g ciuperci
100g ulei de masline
20g condimente pentru gratar
Mod de preparare:
Pieptul de pui se portioneaza, se bate usor cu ciocanul de snitele, doar cat sa se netezeasca, fara a se subtia prea tare. Se unge fiecare bucata de carne cu ulei si mustar, pe ambele parti, se condimenteaza si se asaza pe planseta. Pe fiecare felie de carne se asaza fasii de gogosari murati, capere ,cascaval ras, felii de ciuperci. Se ruleaza cu umplutura in interior, se impacheteaza in folie de staniol si se da la cuptor 25 de minute.Se servesc cu cascaval ras deasupra si sos cald de smantana.
Articolul anterior Pui fript cu orez si legume Articolul următor Pui cu ciuperci, porumb si capere
