Salata cu orez aromat

Se spala orezul si se fierbe in apa cu sare, 20 de minute. |ntre timp, se spala rosiile, se taie cuburi, se asaza intr-un castron mare, iar peste ele se adauga usturoiul tocat marunt. Se toaca patrunjelul, ceapa, busuiocul, menta si se amesteca cu rosiile. Se asezoneaza totul cu 4 linguri de ulei, se amesteca usor si se lasa deoparte. Cand orezul este fiert, se clateste cu apa rece, se scurge bine si se amesteca cu rosiile preparate. Se adauga peste toate ingredientele spanacul bine spalat, scurs si taiat suvite. Se amesteca totul, se potriveste gustul de sare si daca este nevoie se mai adauga ulei. Se serveste imediat.

E bine sa stii
In functie de preferinte, se mai pot adauga la aceasta salata 4-5 ciuperci, taiate felii si calite in unt, precum si cateva masline.

Articolul anterior Salata de orez cu portocale Articolul următor Oua cu sos de maioneza