Salată cu rucola şi piersici la grătar
Temperaturile foarte ridicate îţi taie pofta de mâncare şi fugi cât poţi de tare de gătitul la aragaz? Iată o reţetă simplă, gustoasă şi răcoritoare pe care merită să o încerci.
300 g rucola, 30 g capere, 30 g sâmburi de rodie, o piersică, 2 fâşii de bacon, 150 g brânzică steluţe, sare, piper.
1. Pune pe grătar piersica tăiată felii, timp în care spală rucola, curăţă rodia şi taie baconul în bucăţele.
2. Amestecă într-un bol de sticlă rucola cu steluţele de brânză, baconul, sâmburii de rodie, caperele şi feliile de piersică.
3. Asezonează cu sare şi piper după gust.
Poftă bună!