Salata de andive si sparanghel
In Reţete de
17 noi 2010
Timp: 20
Porţii: 4
Ingrediente:
3 bucati de andive
250 g sparanghel
4 lingurite arpagic
Pentru sosul vinegret
2 linguri otet de mere
1 lingura suc de lamaie
1 jumatate coaja de lamaie rasa
1 lingurita zahar sau miere de albine
sare, piper
Mod de preparare:
Frunzele de andive spalate se rup cu mana si se pun intr-un castron. Sparanghelul curatat si spalat se opareste in apa cu sare, se taie rondele mai groase si se adauga peste frunzele de andive o data cu arpagicul tocat. Separat, se prepara sosul vinegret amestecand ingredientele intr-un vas cu capac etans, apoi se toarna peste ingredientele din castron. Se amesteca totul si se serveste imediat.
Articolul anterior Salata de fasole verde Articolul următor Salata de masline
