Salata de ardei copti cu miere de albine
In Reţete de
1 feb 2011
Timp: 45
Porţii: 4
Ingrediente:
2 kg ardei copti
2 cepe
1 lingura bulion
1 lingura miere de albine
sare
2 linguri de ulei
Mod de preparare:
Ardeii copti (pe plita sau in cuptor) se curata de coaja, se scurg si se pun intr-un castron. Separat se caleste ceapa cu sare si putina apa. Se adauga bulionul sau 2 rosii decojite taiate marunt si se fierb pana se formeaza sos. In acest sos, dupa ce se ia de pe foc si se raceste putin, se adauga mierea de albine, sare dupa gust si 2 linguri de ulei. Sosul se torna peste ardei.
Articolul anterior Salata de ardei copti cu ceapa Articolul următor Ardei umpluti
