Salata de ardei
In Reţete de
17 noi 2010
Timp: 15
Porţii: 4
Ingrediente:
6 ardei capia, copti
2 catei de usturoi
100 g masline fara samburi
patrunjel verde
4 linguri ulei
1 lingura otet
sare, piper
Mod de preparare:
Se curata ardeii copti de pielite si de seminte, apoi se taie in fasii. Se curata usturoiul si se taie felii subtiri sau se zdrobeste. Se amesteca ardeii si usturoiul intr-o salatiera. Se taie maslinele felii, se adauga peste ardei. Separat, se prepara un sos vinegreta batand energic uleiul cu otet, sare si piper, dupa gust. Salata se asezoneaza cu sosul vinegreta si se serveste decorata cu patrunjel verde.
Articolul anterior Salata de rosii si fasole uscata Articolul următor Salata greceasca
