Salata de boeuf
In Reţete de
8 dec 2009
Timp: 120
Porţii: 10-12
Ingrediente:
1 kg cartofi
1 piept de pui
300 g morcovi
200 g gogosari murati
400 g castraveti murati
100 g mazare fiarta
1 lingura de mustar
sare
piper
Mod de preparare:
Cartofii impreuna cu morcovii se spala bine si se pun la fiert,
Dupa ce se fierb se curata si se taie cubulete impreuna cu castraveti si gogosari.
Peptul de pui se fierbe si el cu sare si un pic de ulei, dupa care se taie cubulete.
Maioneza se poate cumpara sau prepara din 2 galbenusuri crude si doua fierte,se freaca impreuna cu uleiul, mustar ,zeama de lamaie si sar.
Se amesteca bine legumele si carnea impreuna cu mazarea dupa care se adauga si maioneza si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Articolul anterior Cotlete de porc- reteta speciala de Craciun Articolul următor Prajitura delicioasa cu mere
