Salata de branza cu vin rosu

Se spala salata sub jet de apa rece si se scurge bine. Jumatate din frunzele de salata se pun intr-un castron intregi, iar restul se taie fasii subtiri. Se taie ceapa rondele si se adauga peste salata, in castron. Se adauga branza taiata bucatele si ridichile, intregi sau taiate sub forma de flori. Separat, se amesteca, intr-un castron, mustarul cu otetul si vinul rosu, se incorporeaza zeama de portocala, jumatate catel de usturoi, sare, piper, dupa gust si 6 linguri ulei de masline. Se bat bine toate ingredientele si se toarna pete salata, in momentul servirii.

E bine sa stii
Se pot adauga 6-7 masline, intregi sau curatate de samburi si taiate felii, precum si 2 rosii feliate.

Articolul anterior Salata de fasole rosie Articolul următor Salata de fasole boabe cu sardele