Salata de broccoli cu piept de pui
In Reţete de
22 noi 2010
Timp: 25
Porţii: 2
Ingrediente:
3 broccoli
15 masline
1 piept de pui fiert
200 g telina
1 cutie mica compot de anans
2-3 linguri ulei
2 mere
3-4 linguri nuci macinate
Mod de preparare:
Se fierb cele trei bucati de broccoli in apa cu sare, se scurg, se desfac in buchetele mici si se pun intr-un castron. Se scot bucatile de ananas din compot, se scurg bine si se calesc usor in ulei, apoi se pun la racit. Peste broccoli se adauga, pieptul de pui taiat bucati mici, telina (cruda) data pe razatoarea mica, bucatile de ananas calit si merele taiate cubulete. Pe deasupra se presara nuca macinata. Se serveste imediat.
E bine sa stii
Salata se poate asezona cu zeama de lamaie sau cu ketchup picant.
