Salata de cartofi cu sos verde
In Reţete de
18 noi 2010
Timp: 20
Porţii: 4
Ingrediente:
500 g cartofi fierti in coaja
1 ceapa
2 oua rascoapte
5-6 ridichi
250 g spanac
1 lingurita mustar
1 jumatate pahar maioneza
sare, piper
Mod de preparare:
Cartofii fierti se curata de coaja, se taie felii, se amesteca in salatiera cu ceapa taiata solzisori, ouale rascoapte, ridichile taiate felii, mustar, sare si piper, dupa gust. Separat, se trece prin sita spanacul fiert si se amesteca cu maioneza. Sosul obtinut se toarna peste salata.
E bine sa stii
Pentru a capata un gust picant, se adauga in sosul de spanac zeama stoarsa de la jumatate lamaie.
