Salata de conopida
In Reţete de
22 noi 2010
Timp: 20
Porţii: 4
Ingrediente:
1 conopida
200 g maioneza cu usturoi
150 g smantana
sare
Mod de preparare:
Se curata conopida, se spala bine in mai multe ape, apoi se lasa sa stea 15 minute in apa cu sare ca sa se indeparteze eventualii viermisori. Se clateste din nou cu apa rece, se scurge, apoi se pune la fiert in apa cu sare. Cand este fiarta se scurge de apa si se da pe razatoare. Se pune intr-un castron mare, se amesteca cu maioneza si cu smantana. Se lasa 10 minute la rece si se serveste.
E bine sa stii
Smantana se poate inlocui cu ketchup picant si se garniseste cu patrunjel verde tocat fin.
