Salata de cruditati cu piept de pui
In Reţete de
19 noi 2010
Timp: 30
Porţii: 2
Reţete similare
Ingrediente:
300 g piept de pui fiert
4-5 linguri ulei de masline
2 morcovi frumosi
1 telina mare
1 sfecla rosie
100 g cascaval
8-10 masline
patrunjel verde
zeama de lamaie
sare
Mod de preparare:
Se fierbe pieptul de pui dezosat, se lasa la racit, apoi se taie cubulete si se pune intr-un castron mare. Separat, se trec morcovii, telina si sfecla rosie prin razatoarea mica si se amesteca cu pieptul de pui. Se adauga sare, dupa gust, patrunjel verde tocat, masline fara samburi, intregi sau taiate feliute, zeama de lamaie si ulei de masline. Se amesteca cu grija ca sa nu se sfarame ingredientele si se serveste cu cascaval ras pe deasupra.
E bine sa stii
Salata se poate servi pe foi de salata verde si se poate garnisi cu frunze de menta.
