Salata de dovlecei
In Reţete de
22 noi 2010
Timp: 35
Porţii: 4
Reţete similare
Ingrediente:
3 dovlecei subtiri
50 ml ulei
3 -4 capatani de usturoi verde
2 linguri otet
1 iaurt gros
1 legatura de marar verde
1 praf de boia dulce
sare, piper
Mod de preparare:
Se curata dovleceii de coaja, se taie rondele subtiri si se prajesc in ulei incins, dupa care se scot intr-un castron. Separat, se amesteca iaurtul cu mararul tocat fin, usturoiul zdrobit, boia dulce, otet, sare si piper, dupa gust. Se toarna acest sos peste feliile de dovlecei si se lasa la rece, in frigider, aproximativ o ora inainte de a fi serviti.
E bine sa stii
Se poate adauga acestei salate picante o lingura de branza rasa care se presara deasupra chiar in momentul in care este servita.
