Salata de fasole verde
In Reţete de
18 noi 2010
Timp: 15
Porţii: 4
Ingrediente:
1 kg de fasole verde
50 ml ulei
3 linguri otet de mere
1 lingurita de mustar
1 ceapa
2 catei de usturoi
2 ardei copti
2 rosii
marar
sare, piper
Mod de preparare:
Se curata fasolea, se spala si se fierbe in apa sarata. Se scurge bine de apa, se pune intr-un castron mare. Deasupra ei se adauga ceapa taiata felii, usturoiul tocat fin sau pisat, ardeii copti taiati fasii. Din ulei, otet, sare, piper, mustar se prepara un sos, care se toarna peste fasole. Se amesteca usor ca sa nu se striveasca legumele. Se garniseste cu felii de rosii si marar tocat fin.
Articolul anterior Salata de ardei umpluti Articolul următor Salata de andive si sparanghel
